産地は、道東・太平洋側にあたる昆布の入り江、釧路町昆布森。
親潮からの海の恵みと、周辺の森と川がもたらす栄養分により豊かな環境です。

昆布の根もとを使った、なが根昆布。

根もとはコンブの中でもとくに美味しいと言われており、濃厚で柔らかいのが特徴。
昆布の成長起点となる部位で、栄養がたっぷり詰まっています。

ねばりがあるので昆布水におススメ!
食物繊維などが溶け出した栄養豊富な昆布水は、とろとろネバネバ。
出し殻はつくだ煮やうどんのつゆに。お味噌汁のダシとしても◎

昆布水にし、出し殻はお料理に。
昆布の栄養を余すことなく、まるごとお使いいただけます。

【お召し上がり方】
・昆布水
1: 昆布の表面を、固く絞った濡れふきんで拭きとります。
2: フタができる容器に水と昆布を入れて、冷蔵庫で一晩(約8～12時間)つけ置く。
3: 昆布を取り出して、完成です。


◆昆布は、おめでたい縁起物
お正月や結婚式の引き出物など、おめでたい席には欠かせない食材として知られている昆布。
鎌倉・室町時代から今日まで【よろこんぶ】と言われ、縁起物とされてきました。

【釧路町ってこんな町】
北海道釧路町は、釧路湿原国立公園と厚岸霧多布昆布森国定公園を有する、海の幸と山の幸に恵まれた町です。
釧路湿原と太平洋に面した釧路町は、太平洋で獲れる海産物が自慢。
古くから漁場として栄える「昆布森地区」では、良質な昆布をはじめ、豊富な海産物に恵まれています。
自然豊かな土地で育った農作物も、深い味わいでオススメです。
美味しいものを、釧路町から発信していきます。

■お礼品の内容について
・なが根昆布[300g(150g×2袋)]
　　原産地:北海道釧路郡釧路町
　　賞味期限:製造日から12か月


■注意事項/その他
※画像はイメージです。

配送種別:通常
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。