小麦ガラや米糠、カキガラを主に酵素の力で土壌改良、葉にも酵素を散布し、栽培期間中は農薬・化学肥料・除草剤を使用せずに育てたにんにくを使用しています。甘みと酸味があるのが特徴で癖が少なくフルーティに美味しく食べられます。

【足寄町について】
北海道の十勝北東部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、
螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。
広大な土地から生まれた特産品は、
地元の方々や観光客からも愛されています。

ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。

ニンニク 黒ニンニク

※画像はイメージです。