【令和7年産】
党崎農場の「大豆」を北海道足寄町からお届け。

北海道十勝の雄大な大地で育った大豆を、
農家さんが1つ1つ手作業で選別いたしました。
北海道産の大豆「十勝大豆」というお豆です。

古くから日本人の食卓を支えてきた伝統的な豆のひとつです。
「大豆」は豊富なたんぱく質が最大の特徴で、畑の肉とも呼ばれています。
豆腐・味噌・醤油・納豆など、日本の食文化を支える万能な食材です。
たんぱく質含有量は約35%と非常に高く、必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。
また機能成分であるイソフラボンや食物繊維も豊富で、
健康維持をサポートする栄養素がぎっしり詰まっています。

毎日の食卓やお料理の素材としてもオススメです。
北海道産なのも嬉しいポイント♪

《美味しい煮豆の作り方》
1.大豆を水に一晩（8時間以上）浸けて戻す
2.戻した大豆を新しい水で中火で1～1.5時間やわらかくなるまで煮る
3.醤油・砂糖・みりんで味付けし、弱火でさらに20～30分煮含める

こんな丁寧な工程で、ほっくり甘い煮豆が仕上がります！

そのほかに、自家製豆腐や豆乳にしてもとても美味しいです。
十勝の恵みをたっぷり吸収した大豆は、濃厚な旨みが特徴です。

北海道の美味しい「大豆」をご家庭でぜひご賞味ください！

【党崎農場とは】
美味しい豆やとうもろこしの生産・販売をしております。
北海道・十勝の雄大な土地より、新鮮な農作物を皆様にお届けいたします。

【足寄町について】
北海道の十勝東北部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、
螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。
広大な土地から生まれた特産品は、
地元の方々や観光客からも愛されています。

ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。

※画像はイメージです。

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