北の大地から届く、黒の恵み。
北海道十勝の豊かな自然のなか、酪農と環境美化を実践し、数々の受賞歴を持つ「中村牧場 夢工房」。
素材そのものの美味しさを安心してお届けすることにこだわり続けています。

本返礼品は自信を持ってお届けする、大変希少な極小黒大豆「黒千石（くろせんごく）」です。

【自然の力をそのままに。中村牧場３つのこだわり

1. 豆の本来の味を逃さない「自然乾燥」
収穫した豆は、機械を使用せずじっくりと自然乾燥させています。
手間と時間はかかりますが、この工程を挟むことで豆本来の深いコクと豊かな風味が決して薄れることなく、一粒一粒に凝縮されます。
2. 安心の減農薬栽培
広大な十勝の畑で、減農薬にこだわり大切に育て上げました。体に優しく、毎日のお料理に安心してお使いいただけます。
3. 中村さんのおふくろの味を支える、手作りの温かみ
効率優先の大量生産ではなく、一粒ずつ状態を見極めながら手間暇をかけてお届けしています。
どこかホッとする、素朴で力強い大地の味わいをお楽しみください。

【お召し上がり方】レシピ付き
黒千石はその小さな粒に、ポリフェノールなどの栄養がぎゅっと詰まっています。
炊飯時にそのまま一掴み入れるだけの「黒千石のごちそう豆ご飯」をはじめ、
お茶受けの炒り豆、お豆のサラダなど、毎日の健康習慣に手軽に取り入れていただけます。

300gずつ使いやすい小分け袋（計4袋）にしてお届けします。
十勝の生産者が真心込めて育てた、幻の黒豆をぜひご賞味ください。


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【中村牧場　夢工房】