うらがみミートの燻製の鶏肉詰め合わせです。
【スモークチキン】
塩・砂糖・香辛料だけでつくった鶏むね肉の燻製です。
ほどよい塩味に燻製の香りが自然で強すぎず、鶏肉本来の風味を引き立てています。
そのままスライスしたり裂いたり、おつまみやサラダに入れて食べるのがおすすめ。
レンジで軽く温めると燻製の香りが更に引き立ちます。
【スモークレバー】
レバー特有のコクがあり、燻製の香りでさらに風味豊かになっています。
新鮮なレバーを適切に下処理し、苦手な人でも食べれるようにパサつかずなめらかに仕上げています。
【もつ・くん】
塩・砂糖・香辛料だけでつくった鶏のモツ5種類の燻製です。内訳はハツ、レバー、コブクロ、砂肝、卵です。
内臓部のため好みは分かれる部位ですが、リピーターがとにかく多い一品です。
※画像はイメージです。
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