北海道清水町で長年愛され続けている「グリンめん」は、小麦粉にクロレラをブレンドした緑色のひやむぎです。

クロレラは淡水の中で育つ藻の一種で、健康食品として注目されています。

定番の食べ方としては、暑いときには冷水で締めて麺つゆで。
寒いときには温めたつゆで｢かけ｣で。
つるりとしたのどごしで美味しく召し上がっていただけます。

「だったんそば」は、北海道産原材料100%使用のこだわりの蕎麦です。
北海道産韃靼蕎麦「満天きらり」と北海道産小麦「ゆめちから」を使用しています。

満天きらりは、他の韃靼蕎麦品種よりも苦みが少なく、ルチンが多く含まれます。
ゆめちからは、力強いコシが特徴です。

独自の製法で丹念に作り上げた「グリンめん」と「だったんそば」を是非ご賞味ください。

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