【商品詳細】
老舗　味処うえのが贈る、極上のいくら醤油漬け！

朝・昼・夜問わず毎日の食卓を彩る逸品を、絶妙な塩梅で漬け込んだ贅沢な「鮭いくら」と「鱒（マス）いくら」の食べ比べセット（丼約4杯分）をお届けします。

【職人が語る「いくら」の今と、鱒いくらの魅力】
定番の「鮭いくら」ですが、近年の漁獲量減少や物価高騰により、全国のお寿司屋さんや回転寿司でも「鱒いくら」が使われる機会が非常に増えています。
長年お寿司を握り、今でも勉強のために全国の寿司屋を巡る職人の目から見ても、「言われなければ気付かない」ほど、今の鱒いくらは進化しており、本当に美味しいのです。

北海道では昔から、スーパーの店頭にマスの筋子が並び、家庭ではふりかけ感覚でご飯のお供として当たり前のように親しまれてきた、歴史ある味覚でもあります。


【2つの味の違いとおすすめの楽しみ方】
•鮭いくら：大粒でコクがあり、誰もが納得する上品で王道の美味しさ。
•鱒いくら：小粒ながら旨みが凝縮！ほんのり感じる魚本来の独特なクセとコクが、とにかくご飯をそそります。
職人が「しょっぱ過ぎず、甘すぎず」、お子様からご年配の方まで誰もが食べやすい秘伝の味付けに仕上げました。
使い勝手の良い小分けでお届けしますので、食べたい分だけ解凍してお使いいただけます。職人のこだわりと北海道の食の歴史が詰まった最高の「ごはんのお供」として、鮭いくらと鱒いくらの食べ比べをお楽しみください。

【生産者の声】
〜北海道・平取の地で50年の歴史を繋ぐ「味処うえの」〜 店主が長年培った経験と知識、独自のルートで厳選して仕入れる魚はまさに絶品です。 長年地域で愛されてきた老舗の味を、ぜひご堪能ください。

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【注意事項】
※画像はイメージです

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