北海道安平町早来の広大な畑で栽培・収穫した蕎麦を石臼でひきぐるみ製粉し、蕎麦粉5割・北海道産小麦粉5割・塩分無添加で製麺しています。
手打ちのような風味とのどごしで、無塩仕様で健康にも配慮しています。
冷たくも温かくも年中手軽に楽しめる乾麺を、梶原農場が自信を持ってお届けします。ぜひご賞味ください。
■生産者の声
安平町は蕎麦の産地としては無名ですが、当農場は先駆けて蕎麦を本格導入し増産に力を入れてきました。
玄蕎麦出荷だけでなく多くの方に手軽に蕎麦を楽しんでほしいという思いから乾麺にしました。
栽培・製麺ともに安心・安全と食味を重視して製造しています。製品名にも梶原農場の名を冠しました。
ふだんの食卓にお気軽に美味しい蕎麦をぜひご賞味ください。
■注意事項/その他
※アレルギーがある方は原材料をよくご確認ください。
本製品製造工場ではそば・山芋を含む製品を同一ラインで製造しています。
※調理には熱湯を使いますのでやけどにご注意ください。
＜製造・加工工程＞
安平町で栽培・収穫→玄蕎麦にして苫小牧市内の蕎麦製粉所で製粉→十勝清水町の製麺会社で乾麺に製造