返礼品について
-ホクレン北海道米ななつぼしこめ粉の特徴-
【もっちり&しっとり食感】
米粉は水をよく吸うため、パンやケーキなどがもっちり・しっとりした食感に仕上がる。
【グルテンフリー対応】
お米はグルテンを含まないため、小麦アレルギーの方やグルテンフリーを求める方にも対応可能。
【油を吸いにくく、軽い仕上がり】
油の吸収率:米粉21%、小麦粉38%
※鶏もも肉を揚げた時の衣の油吸収率
出展;農林水産省「米をめぐる状況について」より
元出展;「Oil Uptake Properties of Fried Batters from Rice Flour」F.Shin and K.Daigle (J.Agric. Food Chem.47(1999)
【調理後の後片付けもラク】
米粉はダマになりにくく、とろみ付けも簡単。ふるう必要がなく、洗い物もベタつかず負担軽減。
【食料自給率アップ】
小麦粉等の代替ができる米粉の利用を増やすことで、国産米の消費量が伸び、日本の食料自給率の向上や、米を生産する
水田を守ることにもつながる。
【北海道米「ななつぼし」10割使用】
主食用として高い人気のななつぼしを原料に使用。
【使いやすい300gの家庭用サイズ】
【レシピ掲載&QRで活用方法がチェックできる】
初めての方でも使いやすいよう、パッケージ裏面には米粉を使った簡単レシピを掲載。
QRコードからアクセスすれば、揚げ物やお菓子など、おいしい米粉レシピをご覧いただけます。
【幅広い料理に使える】
天ぷら、唐揚げ、お好み焼き、ケーキ、クッキーなど、様々な料理に使用できます。
■産地
北海道産
■原材料名
うるち米(北海道産)
■保存方法
常温/直射日光・高温多湿を避け、冷暗所保管
■備考(注意事項)
・寄附確認の翌月10~20日に発送いたします
・ホクレンにて商品のリニューアルや製造終了等があった場合、新商品や別規格に変更となる場合がございます
■返礼品提供事業者
ファーマーズガーデン株式会社
■関連キーワード
ななつぼし 料理 食感 調理 揚げ物 北海道 豊浦町
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