■株式会社神門の取り組み
北海道オホーツクの雄武町でダッタンそばを生産している農業生産法人「神門」です。
近年増加している耕作放棄地を活用し、韃靼そばの新品種「満天きらり」を地域振興作物として定着させ、韃靼そばの作付面積が日本一の生産拠点となっております。
この事が評価され、平成２８年５月には「第８回耕作放棄発生防止・解消活動表彰」において農林水産大臣賞を受賞しております。

■商品の特徴
「満天きらり」は、ダッタンソバの苦味を克服した日本開発の品種であり、ポリフェノールの一種である機能性成分ルチンが普通ソバ品種の約100倍以上ふくまれています。
平成27年には製粉貯蔵施設を建設し、地元で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。

※「有機」と記載したパッケージに変更となりましたのでご了承ください。

【生産者の声】
雄武町産ダッタンそばは栽培期間中は農薬不使用で、有機肥料を使用した栽培を行っております。（有機JAS認証）
安心してお召し上がりいただけるよう生産から製品開発、販売までを一貫した取り組みをしており、美味しい製品をお届け致します。 是非ご堪能ください。

【原材料・成分名】
有機韃靼そば粉（北海道雄武町産）ゆめちから（北海道産）

【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【配送不可離島有無】
なし

【販売元】
株式会社神門

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※本製品製造工場では、山芋を含む製品を製造しています。

【検索キーワード】
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