北海道オホーツク海沿岸・雄武町の広大な牧草地でのびのびと育つ「雄武カラービーフ」。
有機牛(オーガニックグラスフェッド牛)のひき肉をお届けします。

日本国内でも希少なオーガニックグラスフェッド牛は安心安全かつ環境にやさしいお肉です。
生産者の菊地牧場では有機JAS認定の牧草を主食とし、通常の肉牛の倍以上の期間をかけて大切に育てられています。
また、年間6か月以上を放牧で過ごし、自然に近い環境でのびのびと育成されています。

放牧と牧草飼育により、オメガ3脂肪酸や必須アミノ酸トリプトファンが豊富に含まれています。
赤身が多く旨みが凝縮され、適度な脂とのバランスで、上質で軽やかな味わいが楽しめます。
脂肪控えめで、あっさりとした後味も特長です。

成長促進ホルモン剤や過度な投薬は使用せず、必要な場合のみ獣医師の判断で治療を行うなど、牛にも自然にもやさしい飼育に徹底して取り組んでいます。

雄武町の豊かな自然の中で「牛ファースト」で育てられた希少な有機牛カラービーフのひき肉。
家族みんなが安心して味わえる特別なお肉として、日常の食卓を上質な味わいで彩ります。

【生産者の声】
広大な自然でのびのび育った特別な有機牛(オーガニックグラスフェッド牛)のひき肉を是非ご賞味ください。

【原材料・成分名】
牛肉（雄武産）

【保存方法】
冷凍保存

【寄附受付可能期間】
2027年2月末まで

【配送不可離島有無】
なし

【販売元】
雄武町観光協会

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【検索キーワード】
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