お礼品の特徴
ワタミファームは2002年から有機農業に取り組んでいます。千葉県にある農場で栽培している有機さつまいも「紅はるか」はワタミファームのこだわり野菜のひとつ。
農薬と化学肥料に頼らず、有機栽培にて、工夫と改良を重ね、極上のさつまいもを収穫しています。

生乳が美味しいグラスフェッドミルクに、ワタミファーム自慢のさつまいもがプラスされたプレミアムなアイス。「美幌グラスフェッド有機紅はるか」。

グラスフェッドとは、「牧草飼育」。牛を牧草で育てること。
酪農って聞くと、牛が広大な大地で自由に牧草を食みゆったりと過ごす様子を一番にイメージされるかもしれません。
ですが、日本の酪農では、一生をずっと牛舎で飼育し、コーンや大豆などの穀物飼料を与える方法が一般的です。
そんな中、牧草を中心に牛を育てる「グラスフェッド酪農」は、日本ではまだ限られた生産者のみによって行われている、希少な酪農スタイルです。
北海道ワタミファーム美幌峠牧場は、300haという広大な敷地で日本最大級の放牧酪農を行っています。
美幌峠牧場は牧場として日本で初めて「自然共生サイト」に認定され、生物多様性の保全にもつながる放牧酪農を実践しています。
牛のことを徹底的に考え、極力自由に本来の姿で生活をしてもらっています。
ノンストレスの牛のミルク。人にも牛にも地球にもやさしいグラスフェッドミルクを使ったアイスです。
是非ご賞味ください。