返礼品について
●ミョウバン不使用の本物の味
ウニ本来の甘みと風味を損なわないようミョウバン(凝固剤)を一切使用していません。海水と同じ濃度の塩水でパックしており、漁師町で食べるような舌触りと磯の香りを味わえます。
●良質な昆布を食べて育ったエゾバフンウニ
枝幸町の極寒の海は、流氷が運ぶ豊富なプランクトンとそれを栄養にして育つ良質な利尻昆布の宝庫。その昆布を贅沢に食べて育ったウニは、濃厚な旨味と格別の甘みを持っています。
●6?7月限定の旬の味を産地直送!
ウニ漁の最盛期である6?7月にかけて、水揚げされたばかりの新鮮なウニを厳選して順次発送いたします。
【検索キーワード】オホーツク 枝幸
※画像はイメージです。
※数量限定のため、定量に達し次第、受付を終了いたします。
※ウニ漁は天候や海の状況(時化など)に大きく左右されるため、お届け日の指定はできません。
※大変足の早いお品物ですので、長期不在のご予定がある場合は、必ず事前に備考欄へご記入をお願いいたします。寄付者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の再送はできません。
※離島への配送は承れません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、連絡させていただきます。
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