北海道の郷土の味。脂のり豊かな「本漬糠にしん」
北海道産の脂のり豊かなにしんを、米糠と食塩にじっくりと漬け込んだ、昔ながらの「本漬糠にしん」です。

時間をかけて丁寧に漬け込むことで、にしんの旨みを引き出し、米糠の風味とほどよい塩味が味わい深い一品に仕上がっています。

焼いてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、北海道の郷土料理「三平汁」にもおすすめです。
にしんの旨みが汁に溶け込み、滋味深い味わいをお楽しみいただけます。

ご飯のおかずにはもちろん、北海道ならではの食文化を感じられる一品として、ぜひご家庭でご賞味ください。