生産量日本一のそばの里、北海道幌加内町（ほろかない）からお届け！
手打ちそば処 霧立亭こだわりの日本蕎麦とアイスのセットです。

手打ちならではのコシとのど越し！
職人が丁寧に石臼で製粉してから手打ちしているので、蕎麦本来の香りが活きています。
食塩不使用なので、健康志向の方にもおススメ。
〆の蕎麦湯まで余すことなくお楽しみいただけること間違いなしです。

・こだわりの自家製粉
北海道幌加内町産の玄そばを吟味し、石臼でじっくり挽きあげたそば粉「ほろみのり」を使用。
甘みがあり、クセがなく上品な味わいです。
自家製粉ならではの、挽きたての香りが活きたお蕎麦に仕上がりました。

・「生麺」ならではの美味しさ
打ち立ての日本蕎麦を特殊な冷凍技術を使用して冷凍し、お届けします。
生蕎麦は香り高くコシがあり、喉越しも良いのが特徴。
シンプルに「ざる蕎麦」や「温かいそば湯」など、蕎麦本来の味をお好きなように味わってみて下さい。
乾燥麺では味わえない食感と香りをお楽しみいただけます。

・食感が楽しい、特製そばの実アイス
セットのアイスクリームは、蕎麦の実を混ぜ込んだユニークな一品です。
さっぱりとしたミルクの甘みの中に
蕎麦の実のプチプチとした食感と香ばしさがアクセントとなり他にはない奥深い味わいを奏でます。
食後のデザートとしてはもちろん、おやつとしても楽しめる、蕎麦専門店ならではの創作スイーツです。

※画像はイメージです。
※8/10～8/20、12/20～1/8発送不可
※お届けまでに1ヵ月ほどお時間がかかる場合がございます。