丸藤牧場で生まれ育った、心身ともに健康的な牛！
夏場は放牧草、冬場は牛舎で牧草ロールを腹いっぱい食べて育ちました。
子牛の頃は、配合飼料を給与し、体がしっかりしてきたら牧草のみの管理に切り替えています。

■丸藤牧場の「草丸Beef」とは
本業は酪農のため、「草丸Beef」としての肉用牛出荷は年間2頭ほど。
牧草は全量自家生産、牧草地は全面積有機JAS認証を取得し、農薬・化学肥料不使用です。
育てている肉用牛の種類は多様性があり、主に3種類、①黒毛和牛　②黒毛和牛などの交雑種③ジャージー牛となっています。

■お肉は記念すべき1号のもの
今回のお肉は、記念すべき1号のもの。今後、出荷1頭ごとに、2号、3号と通し番号をつけ、個体ごとの紹介を行います。

■1号について
64ヶ月齢　去勢　交雑種2代目　血液濃度：黒毛和牛75％　ホルスタイン25％
飼料：15ヶ月齢までは配合飼料を1.5kg／日、その後、屠畜までの4年間は牧草のみを与えました。

◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
中川町ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－５６０３
※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております