水と暮らす町から「旬」の農産物をお届けします！

季節の東川町産農産物をお届けします！

北海道産ブロッコリーのトップを守り続ける土づくり
北海道産出荷量トップの東川町が誇る手摘みブロッコリーを中心にした農産物セット。
野菜の味を決める土づくりにこだわり、同じ畑の区画内でも十数か所の地点で土壌成分を診断し、育成環境が適正かつ均一になるよう徹底して作られています。
また、温室や温床を使わず、自然に近い環境下で野菜を育てる「露地栽培」を活用しているため、野菜本来の自然味溢れる力強い味わいが楽しめます。

土の恵みを受け成長したカボチャ
野菜を栽培する上で大切な「土づくり」。
農場から出た不要なもみ殻や、処分する野菜の葉っぱと、大雪山の伏流水から栄養を受け取った有機物を使用し、ミネラルを堆肥とミネラル肥料で良質な土で栄養のある野菜を作っています。
また、温室や温床を使わず、自然に近い環境下で野菜を育てる「露地栽培」を採用しており、野菜本来の自然味溢れる力強い味わいとなっています。

「水と暮らす町」東川町が自信をもってお届けする「旬」の味覚を是非ご賞味ください。

「露地栽培」とは
温室や温床を使わず、自然に近い環境下で野菜を育てる栽培方法です。
北海道は気象条件が厳しく、限られた季節しか野菜作りはできませんが、安定した出荷量よりも「質」にこだわり、本来育つべき季節「旬」に収穫された農作物には、野菜本来の味わい、香りが詰まっています。
「水と暮らす町」東川町が自信をもってお届けする「旬」の味覚を是非お楽しみください。

◆事業者◆
丸巳