北海道　東神楽町産の小麦粉「キタノカオリ」とひがしかぐらジャム2種（ハスカップ、なつみずき苺）のセット。
美味しい手作りクッキーをつくれます。ひがしかぐらジャムはクッキーに添えていただいても、ヨーグルト等と一緒でも美味しくお召し上がりいただけます。

〇ひがしかぐらジャム ハスカップ
日本では北海道が生産のほとんどを占めるハスカップ。
実がとても柔らかく、収穫も手間がかかることから生産量も多くなく生のまま流通することはほとんどありません。
ブルーベリーがまろやかな甘みと酸味を持つことに対し、ハスカップは皮が非常に薄く水分含有量が多いため、食べた瞬間に甘みよりも鮮烈な酸味が口いっぱいに広がります。その為、甘みの強いバニラアイスなどとよく合います。

〇ひがしかぐらジャム なつみずき
東神楽町の株式会社ホーブが開発した日本で栽培されている夏いちごの品種の中でトップクラスといっても過言ではない品種「なつみずき」。
色、形、味の三拍子がそろった、これまでにない生食用の夏イチゴです。
さらに香りの良さも抜群で、その香りをそのままジャムに閉じ込めました。


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