鷹栖町で収穫された上質な大豆に、米と、アマランサスの麹をブレンドしました。
アマランサスは、カルシウムやリン、鉄などのミネラルを豊富に含んでおり、スーパーフードとしても注目されています。
低塩で自然熟成させた、贅沢なコクのある味噌をお楽しみください。

■産地
鷹栖町産

■原材料
米、大豆（上川産）、こうじ（東川産）、塩、アマランサス

■保存方法
要冷蔵

■返礼品提供事業者
株式会社バイオアグリたかす

■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。（告示第5条第2号に該当）