低農薬で栽培可能な環境に優しいお米

■環境に優しいお米
稲の病気いもち病に強いため、農薬を節減しながらも安定的な生産ができる品種です。

■北のクリーン農産物Yes!cleanのお米
北海道独自の表示制度Yes!cleanを認定されたお米です。
Yes!cleanは、北のクリーン農業技術を導入し、化学合成農薬・化学肥料を削減して栽培した農産物です。
JAそらち南は稲の種子消毒には、農薬を使用せず温湯消毒（おんとうしょうどく）を導入し、
水田の周りにはハーブを植えイネ科雑草の増殖を抑制し、稲の天敵「カメムシ」の飛来を抑える取り組みを行っています。
JAそらち南産きたくりんは、化学合成農薬を慣行栽培レベルから50％以上削減、化学肥料を30％削減して栽培されたお米です。
その為、環境にも人にも優しい栽培をされたお米です。

■優れた食味と食感
食味は「ななつぼし」と同等からやや優れるていると評価されています。
「ふっくりんこ」を父にもち、耐病性だけではなく、粘りとやわらかさなどの食感にも優れています。
しっかりとした粒感もあり冷めても美味しいのが特徴で、お弁当やおにぎりにも最適です。

■命名の由来
北を意味する「きた」に、「ふっくりんこ」と、農薬を節減したクリーンを意味する「くりん」を合わせて「きたくりん」と命名されました。

■美味しいお米の秘密
北海道中央食糧は、北海道内で最初に精米HACCP(ハサップ）を認定された精米工場です。
製造ラインの異物混入や危害要因の分析、防止を継続的に監視・記録をする工程管理システムを行っています。
安定した食味のお米を製造し、毎日の食卓に変わらぬ美味しさを届け続けています。

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