トラウトサーモンは、食べることを目的に養殖されたニジマスのことです。
ただし、淡水に棲むニジマスではなく海水を用いて養殖させているものを、トラウトサーモンと呼んでいます。


【山椒漬け】
ご飯のおかず、香り立つ山椒うまみ漬けです。
ご飯とサーモン丼・お茶漬け・パスタやサラダにどうぞ！


【アヒージョ】
お酒のお供にどうぞ！ピザやグラタンの具材にも！

【珍味数の子】
ご飯のおかず、お酒のお供に！


【地場産品基準に該当する理由】
類型:1
当該地方団体の区域内において生産されたものであること