北海道ニセコ町の雄大な自然で育まれた酒造好適米「彗星」で醸した日本酒のセット。

吟醸 ニセコ蝦夷富士
ほのかな吟醸香と軽快でキレのよい味わいが魅力です。口に含むと穏やかな香りが広がり、すっきりとした後味が料理の余韻を心地よくつなぎます。

純米大吟醸 ニセコ蝦夷富士
青りんごを思わせる果実香と、軽やかでキレのある飲み口が特長の純米大吟醸です。フルーティーな甘味と鮮やかな酸味が調和し、透明感のある美しい余韻へと続きます。「彗星」の個性を活かした、食事に寄り添う味わいに仕上げています。
世界最大級の酒類コンペティション「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2026」SAKE部門・純米大吟醸カテゴリーにおいてゴールドメダルを受賞しました。

－ニセコ蝦夷富士とは－
Hakkaisanグループ会社である株式会社ニセコ蒸溜所が2021年に北海道ニセコ町に蒸溜所を開設したご縁から生まれた日本酒です。

原料米には、北海道で開発された酒造好適米「彗星」を100％使用。ニセコ町の豊かな自然の中で育まれた酒米を、新潟・南魚沼の酒蔵で丁寧に醸しました。

【生産者の声】
ニセコ町内で生産した酒造好適米「彗星」を原料に、新潟の酒蔵・八海醸造がニセコエリア向けに特別に醸した新たな日本酒のセットです。

【原材料・成分名】
吟醸：米(北海道ニセコ町)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
純米大吟醸：米(北海道ニセコ町)、米こうじ(国産米)

【保存方法】
直射日光の当たらない冷暗所

【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※返礼品到着後は速やかに中身のご確認をお願いいたします。
※未成年者の酒類の販売は固くお断りしております。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

【販売元】
ニセコリゾート観光協会

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