ご自宅で楽しむ、原木生しいたけの育て方

原木から育てるからこそ味わえる、収穫したての香りと肉厚な食感。
ご家庭でしいたけが芽吹く様子を楽しみながら、採れたてのおいしさをお楽しみいただけます。

北海道今金町より、しいたけ栽培をお楽しみいただける「しいたけ原木」をお届けします。
ご家庭で原木からしいたけが芽吹き、育っていく様子を楽しみながら、収穫したての生しいたけを味わえます。

【発生・栽培の手順】
原木を梱包から取り出してください。
到着後は、遅くとも3日以内を目安に作業を行ってください。
原木が入る容器に原木を入れ、原木全体が浸かるように水を入れてください。
可能であれば、原木が浮いてこないよう重しなどで調整してください。
原木を半日ほど水に浸け、水を十分に吸わせます。
半日ほど経過したら原木を水から取り出し、直射日光の当たらない日陰に、斜めに立てかけるように置いてください。
その後、4?5日ほどでしいたけの芽が出てきます。
しいたけの収穫が終わるまでは、朝・昼・夕のうち1日2?3回を目安に、原木全体を水で濡らしてください。湿度を保つことで発生を促します。
原木から芽が出てきたら、お好みの大きさになったタイミングで収穫し、お召し上がりください。

【管理のポイント】
しいたけは湿度を好みます。
乾燥しやすい場所や、風通しが良すぎる場所はなるべく避けて管理してください。
しいたけが発生しやすい温度の目安は、日中26℃前後、夜間17℃前後とされています。
気温や湿度などの環境によって、発生までの日数や収穫量には差が出る場合があります。
ご家庭で育てる楽しさも含めて、ぜひ原木しいたけ栽培をお楽しみください。

【あらかじめご了承ください】
本返礼品は自然物のため、原木の状態やしいたけの発生状況には個体差がございます。
気温・湿度・設置場所などの栽培環境によって、発生時期や収穫量が異なる場合がございます。

返礼品の特性上、寄附者様都合による返品・交換はお受けいたしかねます。
お届け時に破損や不備がございましたら、到着後お早めにご連絡ください。

何かご不明な点が御座いましたら遠慮なくご連絡ください。
(福)光の里　多機能型事業所　ワークショップいまかね
ＴＥＬ０１３７－８２－４００１