北海道で昔ながらの栽培方法にこだわり、手間をかけて安心・安全・高品質に育て上げた肉厚で香りが良く、濃厚な味わいが特徴の原木椎茸です。
また、北海道しいたけ品評会では平成20年度に原木栽培部門にて「北海道知事賞」を平成24、27年には同部門にて「特用林産振興会長賞」を受賞した自慢の一品です。

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