北海道の離島「奥尻島」から、自然の恵みが育んだ、旨みたっぷりの加熱用岩ガキを直送。
島の豊かな海がもたらす贅沢な味わいをご家庭でお楽しみください。

■ 北海道・奥尻島産の誇り
奥尻島は、北海道南西部、日本海に浮かぶ自然あふれる離島。
周囲を流れる対馬暖流の影響で、海水は一年を通じてミネラルが豊富。
プランクトンに恵まれたこの海域は、カキの生育に理想的な環境とされています。

そんな奥尻島の海で、大切に育てられた養殖岩ガキは、身が大きくふっくら。
加熱することで甘みと旨みが凝縮され、濃厚ながらも雑味のない奥尻島ならではの味わいに仕上がっています。

「奥尻島で育ったものを、奥尻島からまっすぐにお届けしたい」という思いで、地元の生産者が一粒一粒、丁寧に手作業で水揚げ・選別しています。

■ 加熱専用だからこそのおいしさ
こちらの岩ガキは加熱調理用です。
生食用ではありませんので、必ず火を通してからお召し上がりください。

おすすめの調理法
・蒸しガキ：殻ごと蒸せば、ジューシーな旨みがたっぷり
・カキフライ：衣の中でとろけるような食感に
・バター焼き：ガーリックやレモンとの相性抜群
・鍋・汁物に：出汁の旨みが格段にアップします
奥尻島の海の香りとともに、贅沢なひとときをお楽しみください。

【保存方法】
冷蔵

【注意事項】
※こちらの岩ガキは加熱調理用です。生食用ではありませんので、必ず火を通してからお召し上がりください。
※画像はイメージです。