2021年から始まった奥尻サーモンの養殖。
冬の厳しい日本海の荒波と叩きつけられる季節風の中で育った「淡雪」は非常に脂乗りがよくて肉厚で、サーモンらしい味わい。
そんな「淡雪」を1本まるまるお届けします。召し上がり方は多種多様で、刺身・バター焼き・カルパッチョ・ルイベなどお好みの方法でお召し上がりください。
※生の状態でお送りします。

【保存方法】
冷蔵または冷凍

【注意事項】
※生の状態でお送りします。
※画像はイメージです。