シャリは奥尻産のふっくりんこを使用しています。
まぐろ、サーモン、イカ、タコ、エビ、いくら醤油漬けなど、色とりどりの新鮮な魚を使い、急速冷凍で鮮度を保持したままご自宅までお届けします。

奥尻の寿司屋の味が、まるごと詰まった極上の一品をお楽しみください。

※急速冷凍機が通常の冷凍庫での冷凍と異なる点は、水分が氷に変わる温度帯(-1℃～-5℃)を一気に通過させることで、氷の結晶が細胞を破壊するのを防ぐため、うまみ成分を失うことなく、食感や色味を新鮮な状態に保つという点にあります。

お召し上がり方
1.寿司ネタは召し上がる1日前から瓶に入ったまま冷蔵庫にいれて解凍してください。
2.シャリは電子レンジを使用し、600Wで90秒解凍してください。

【保存方法】冷凍
【原産地】北海道奥尻町
【原材料】
・シャリ：米、穀物酢、塩、砂糖
・海鮮チラシ：まぐろ、サーモン、イカ、タコ、エビ、いくら、めかぶ、醤油、鰹節、酒、わさび、がり、みりん、塩

※画像はイメージです。