北海道の海で水揚げされたブリを、使いやすいロインに仕上げました。

近年、海洋環境の変化などによりブリの分布域が北上し、北海道でもブリの水揚げが増えています。北海道の豊かな海で育ったブリは、しっかりとした身質と豊かな旨みが魅力です。

本返礼品は、ブリの「背身」と「腹身」をセットでお届けします。

背身は、比較的さっぱりとした味わいと締まった身質が特徴。
腹身は、脂のりを楽しみやすく、濃厚な旨みが魅力です。

一尾のブリから味わいの異なる2つの部位をセットにすることで、それぞれの食感や脂のりの違いをお楽しみいただけます。

北海道で水揚げされたブリを森町で丁寧に加工。素材のおいしさを生かし、ご家庭で扱いやすいロインの状態に仕上げています。

お刺身や海鮮丼、カルパッチョ、漬け、照り焼き、ブリしゃぶなど、さまざまな料理におすすめです。

北海道の海が育んだブリのおいしさを、背身と腹身の食べ比べでぜひお楽しみください。

■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第3号）
区域外の原料を使用し、区域内の提携工場において、下処理・三枚おろし・骨処理・整形・ロイン加工・品質確認・包装・急速冷凍等を行っており原材料に相応の付加価値が生じているため。

■事業者：道産ネットミツハシ
有限会社道産ネットミツハシが実店舗（北海道・駒ケ岳）で蓄積した長年の仕入れノウハウで、お客様に喜ばれる最高の北海道の食材（カニ・鮭・メロンなど）を、お求めやすい価格でご提供しております。
当社の商品は、全国の飲食店等に出荷することも多く、常に最高級の北海道の味を厳選しています。
また、品質を最高の状態でお届けできるように、活で、茹でてクール便。 農産物などは通常便で全国へお届けいたします。
北海道の食材を扱って40年。味には絶対の自信があります。