北海道の海の恵みを、毎日の食卓から特別な一皿まで楽しめる海鮮加工品セットにしました。

高鮮度の北海道産活〆ブリをじっくり熟成させた「ぶりハム」は、しっとりとした生ハムのような食感が特徴。そのまま前菜としてはもちろん、サラダやカルパッチョ風のアレンジにもおすすめです。

北海道産の真ほっけを使用した「真ほっけ魚醤干し」は、魚醤の豊かな香りとほっけの旨みが引き立つこだわりの一品。大判サイズは焼き魚として食卓の主役に、スティックタイプは食べやすく調理しやすい形で、普段のおかずやおつまみにもぴったりです。

さらに、魚醤の風味をきかせた「真ほっけ焼きほぐし」は、炊きたてのご飯と相性抜群。おにぎりやお茶漬け、忙しい日の一品にも手軽にお使いいただけます。

北海道産天然真ふぐを使った「真ふぐ松前漬」は、真ふぐの旨みと数の子・昆布の食感が楽しめる贅沢な味わい。ご飯のお供やお酒のおつまみとして、北海道らしい海鮮の美味しさを堪能できます。

森町の海の幸を、焼く・のせる・そのまま味わうなど、さまざまな楽しみ方でお届けする詰め合わせです。ご家庭用にはもちろん、海鮮好きの方への贈り物にもおすすめです。

■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第3号）
区域外の原料を、区域内で下処理、選別、味付け、梱包、出荷までの加工を一貫して行っているため。

■事業者：森水産加工業協同組合（渡島冷蔵株式会社）