北海道噴火湾湾口産・噴火湾産のボイルベビーホタテです。

大きさにばらつきがあるため、訳ありとなっております。 サイズは不揃いですが、味や品質に問題はありません。

ホタテの名産地として知られる、北海道噴火湾。 駒ヶ岳などの火山に囲まれた噴火湾および噴火湾湾口は、安定した海水温と、山々から流れ込む豊富な栄養に恵まれた海域です。 その豊かな環境の中で、良質なホタテが育まれています。

ボイル済みのため、下処理の手間が少なく、炒め物や煮込み料理などに便利です。 バター醤油焼きやカレー、シチュー、炊き込みご飯など、さまざまな加熱料理でお楽しみいただけます。


【おすすめ調理例】
■ バター醤油焼き
バターと醤油の香ばしさが、ホタテの甘みを引き立てます。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。

■ ホタテカレー
いつものカレーにプラスするだけで、ホタテの旨みが溶け込んだコク深い味わいに。 手軽に海鮮カレーを楽しめます。

※加熱してお召し上がりください。

～生産者 海鮮商店のこだわり～
漁師が認めたものだけをお届け
鹿部町はたらこが有名な町ですが、ホタテ専門、タコ専門、昆布専門、ツブ専門というように、様々な業態の漁師さんたちがいます。 なので、たらこ以外にもおいしい海産物があるということを全国の皆様に知ってもらいたいと思っています。
新鮮で本当に美味しい魚介類しか食べない地元の漁師が認めた鹿部町のホタテを全国の皆様へお届けいたします。

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