■たらこ(切子)
名産地・北海道噴火湾近海で獲れたたらこです！
合成着色料・発色剤（亜硝酸ナトリウム）不使用。
浸透性の高い紅麹色素で、たらこを着色いたしました。

■お刺身ホタテ
噴火湾近海(噴火湾口)で大切に養殖された、鹿部町自慢のホタテです。
鹿部町の漁港で水揚げされたものを、漁港のすぐそばにある一印 高田水産で加工。
お刺身として食べるためのホタテ貝柱です。
ぜひやわらかい口当たりと甘みをお楽しみくださいませ！

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