【商品詳細】
北海道水田発祥の地・北斗市(※)で、栽培期間中農薬・化学肥料を慣行栽培の5割以下に抑えて育てられた特別栽培米です。
ゆたかな甘みと粘りでつややかな炊きあがりが特徴の「ゆめぴりか」。
私共では1年間を通して美味しいお米をご提供できるよう、玄米を低温倉庫で保管しております。
玄米のままでお召し上がりの方、または、ご家庭用精米機をお持ちで都度精米したてをお楽しみいただく方におすすめです。
※国土交通省北海道開発局　函館開発建設部HPより

■生産者の声■
特別栽培米は、肥料が少なく、田んぼの地力の差が出るので、何より土づくりや水質管理に気を使っています。
除草剤も削減するため雑草の処理は大変ですが、その分手間暇かけて美味しいはずなので、米本来の旨みを味わって食べてみてください。

【原材料】
うるち玄米:単一原料米ゆめぴりか

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。

【注意事項】
・玄米ですので、精米はしておりません。
・直射日光・高温多湿を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・お米は生鮮品です。なるべく早く召し上がっていただきたいのですが、長期保管をする場合には対策をお願いします。
　対策1:米専用保存袋+脱酸素剤で密封して冷暗所で保管。
　対策2: ペットボトルや密封袋などに移して、冷蔵庫野菜室で保管。
　(冷蔵庫は乾燥して割れの原因になりますので、必ず密封してください)

・虫を遮断するには、温度と酸素の管理が大切です。
　お米は、農作物です。保管時の積算温度が上がってしまうと、
　特に農薬を削減したお米は、田んぼで虫が米粒に産みつけた卵が、ふ化するリスクが高まります。
　また、米を好む虫が、袋の隙間や袋を破って侵入して増える事もあります。
　長期保管をご検討の場合、あたたかな室温で、クラフト米袋のまま保管するのは、お控え願います。
※画像はイメージです。

北斗市産100%

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