北海道産の新鮮な鮭をスモークの香る珍味に仕上げ、オリーブ油で和えた新感覚の鮭の洋風味の珍味サーモンオリーブ。　

一般的な塩辛感覚の生珍味とはちがい、若い世代、お子様にも北海道産の鮭をたくさん味わっていただきたく開発した、パンに良く合う珍味です。
召しあがり方は、パンにサンドしたり、生野菜たっぷりのサラダにのせたり、和風にも洋風にも合うまったく新しい珍味です。ワインなどお酒のおつまみにもピッタリな一品です。
もちろんご飯にも良く合います！