肉を眠らせ熟成させる、長谷川精肉店独自のスノーミート技術で肉本来の旨味を堪能していただけます。

北海道産黒毛和牛のすじ切り落とし肉です。
（牛すじ切り落とし肉ですので、うま味たっぷりの脂身部分や歯応えの良いスジ肉が多く含まれています）
一袋750g入りです。
他の料理の邪魔をしないよう少しだけ下味をつけてますので、そのままご使用いただけます。
黒毛和牛の脂身は煮込み料理のうま味になりますので、カレーやシチューなどの料理にオススメです。
弱火でじっくり煮込んだり圧力鍋にかけたりして北海道産黒毛和牛のうま味を存分に味わってください。

【注意事項】
※到着後すぐに召し上がらない場合は冷凍保存願います。
※一部配送出来ない地域(離島など)がございます。
※配送不可地域についてご不明な点がございましたら自治体までお問い合わせください。
※画像はイメージです。
※メーカーの都合等により仕様などが変更となる場合がございます。
※お申込みの状況によっては、一時的に品切れが発生する場合がございます。
※長期連休（GW、お盆、年末年始）に伴い発送予定が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
市内の工場において、原材料の仕入れから、精肉、味付け、パック、冷凍を一貫して行っております。

【提供事業者名】
長谷川精肉店（北海道滝川市）