ふんわり軽い口あたりのブッセで、 特製のまろやかなバタークリームをはさんだロングセラー菓子。 ハスカップクリームの紅と、バタークリームの白。 紅白の鶴の装いで、贈り物におすすめです。

機械化が進んだ現代においても、生地づくりの最終工程は職人の感覚で行っています。サクッとふんわり焼き上がったブッセ生地と【ばたーくりーむ】は北海道のバターを使用した特製バタークリーム。ほのかな塩味とともにさっと溶けていく口どけ。
【ハスカップ】は北海道の特産果実ハスカップを使ったクリーム。ハスカップの酸味が際立つ、甘酸っぱいハスカップクリームが全体をキリッと引き締め、一度食べたら忘れられない味わいです。

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