醤油ベースのオリジナルのタレに漬け込んだ味付ラム。

ジンギスカンの定番部位である、ラム肉のショルダーを使用。
赤身と脂肪のバランスが絶妙な部位で、程よいコクや甘みがあります。
仔羊のため、クセも少なく食べごたえたっぷりです！

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