〇開発２年、ひやむぎの「生麺」がついに完成。

◆驚きのコシ＆奇跡ののどごし
箸先でも感じる強いコシはうどん並みでありながら、啜ると、圧倒的なのどごし。
一般的なひやむぎよりもしっかり食べ応えがありつつ、暑さで疲労した身体にもすっと馴染みます。

◆夏バテの季節にもぴったりの利尻昆布ストレートつゆ
日本の三大昆布「利尻昆布」にカツオだしを合わせた上品でクリアな味わいのストレートつゆは、まさに「ひやむぎ」のためのつゆ。うだるような暑さにも自然に箸の進む味わいです。

◆「生ひやむぎ」の上手な茹で方
1、大きい鍋にたっぷりの水を沸かします。
2、沸騰したら麺を投入して、優しくほぐしながら、1～2分程度茹でます。
3、お好みの硬さに茹で上がりましたら、冷水で2~3回もみ洗いします。
＊温かくしてもお召し上がりいただけます。
＊「生麺」は冷凍保存もできます。冷凍された場合は「冷凍状態のまま」沸騰した湯に投入し、様子をみながら、茹で時間を調整してください。

◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
稚内市ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－７７１４
※１２月は土・日曜日も対応しております
メール：wakkanai_furusato@souplesse.jp