厳寒焼肉で有名な北見市から北海道ならではの豚丼の具を最新の3Dフリーザーで急速冷凍したをお届けします。
お店で食事をして頂くのと変わらない品質を保つため、お店で調理後すぐに急速冷凍しているので、おいしさそのまま出来立ての味を食べられます。
当店で1か月低温熟成をし、柔らかくジューシーに仕上げ特製のタレで漬け込みました！

通常冷凍では食感や品質の低下がみられますが、【3Dフリーザー】は独自の非貫流熱交換方式(ACVCS)により、食品の水分を奪わないよう湿度を保った冷気で均一に急速冷凍することで、冷凍前の食品とほぼ変わらない品質を保ちます。
※【3Dフリーザー】-20℃～-35℃の冷風で急速に冷凍。

※画像はイメージです。
※冷凍のままレンジ調理、又は自然解凍。