返礼品について
『ギュッと凝縮された旨味が最高♪』
北海道ではなじみが深い、昔からとても人気のあるソウルフード!
北海道で水揚げされた20cm以上のこまいを使用し、生干しに仕上げました。
生干しの絶妙なタイミングで、瞬間冷凍しているため、
身がキュッと締まり、さらに一夜干しにすることで鱈よりも味が濃く、
旨味がギュッと詰まった美味しい魚になります。
身はタラ科の特徴である白身で、調理方法はさまざまです。
焼くと身がふわふわに!!
フライにするとあっさり歯ごたえ抜群、煮付でも旨味が出るため、出汁まで飲み干せます。
たっぷり『1kg×2箱』でお届け!
好きな時に、好きな分だけお召し上がりください!
※画像はイメージです。
※骨の取り方:タラ科の魚なので、手で簡単に骨と身を外すことができます。
※保存方法:冷凍(-18℃以下)
化粧箱のまま冷凍庫へ入れていただくか、ジップロックなどのチャック付き袋に移して保存してください。
※解凍方法:前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
※冷凍のままでも調理可能ですが、解凍・半解凍した方が調理しやすくなります。
北海道ではなじみが深い、昔からとても人気のあるソウルフード!
北海道で水揚げされた20cm以上のこまいを使用し、生干しに仕上げました。
生干しの絶妙なタイミングで、瞬間冷凍しているため、
身がキュッと締まり、さらに一夜干しにすることで鱈よりも味が濃く、
旨味がギュッと詰まった美味しい魚になります。
身はタラ科の特徴である白身で、調理方法はさまざまです。
焼くと身がふわふわに!!
フライにするとあっさり歯ごたえ抜群、煮付でも旨味が出るため、出汁まで飲み干せます。
たっぷり『1kg×2箱』でお届け!
好きな時に、好きな分だけお召し上がりください!
※画像はイメージです。
※骨の取り方:タラ科の魚なので、手で簡単に骨と身を外すことができます。
※保存方法:冷凍(-18℃以下)
化粧箱のまま冷凍庫へ入れていただくか、ジップロックなどのチャック付き袋に移して保存してください。
※解凍方法:前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
※冷凍のままでも調理可能ですが、解凍・半解凍した方が調理しやすくなります。