『新鮮なビールを新鮮なうちに飲んでほしい。』
そんな思いから生まれた、地元民が愛してやまないビールです。

1994年酒税法改正後、ビール製造免許国内初取得（地ビール会社として認可第1号）。
鮮度と品質にこだわり、副原料など一切使用せず、麦芽100%でオールモルト生ビールを造り続けています。

麦を発酵させたものを『麦芽(モルト)』と呼び、その麦芽を使用したビールのことを『モルトビール』といいます。
麦芽を使用したビールは、色だけでなく、香ばしさや焦げた苦味といったものも生みだし、これがビールの個性につながっております。

大人だけが楽しめる、至福のひとときをお楽しみください。

【各種類の特徴】
・オホーツクエール
イギリスの伝統的なビールで、中濃色でキレと苦みのある大人の味。
豊かな味わいと芳酵な香りが特徴。

・オホーツクピルスナー
チェコのピルゼンで発展し、世界的にも有名なチェコのピルスナーをアレンジ。
後味に少し甘みを残し、ホップの苦味を控えめにしたマイルドな味わい。
口当たりの良さと、ファインアロマホップの芳香が特徴。

・オホーツクヴァイツェン
バイエルン地方で発展したヴァイツェンスタイルで、小麦麦芽を50％以上使用した淡色（一部濃色もあり）ビール。
苦味が弱く、炭酸ガス含有量が多いので、清涼感と独特の風味が特徴。
瓶の底に沈んだ酵母を混ぜると風味をより一層楽しめます。

・オホーツクマイルドスタウト
スタウトスタイルで、本来の特徴である焙煎した大麦の香ばしくシャープな味わいを残しながら、全体にマイルドに仕上げた濃色ビール。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※冷蔵保管と賞味期限内でのお召し上がりをお願い致します。