塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで、塩分も控えめに、イカ本来の甘みと旨みがたっぷりの逸品。
北海道で獲れた新鮮なイカを贅沢に使用した、笹谷商店の「いか塩辛釧路港」。
〔1尾を余すことなく使う、1パイ漬けの本格製法〕
鮮度抜群な身の厚いイカを厳選して、ゴロ（内臓）は裏ごしして滑らかに仕上げるなど丁寧に処理し、イカ本来の食感と風味を出すために手間暇惜しまず丹精込めて作り
上げました。
※全国水産加工品総合品質審査会で『東京都知事賞』を受賞。
【紅麴原料＝三菱ケミカル株式会社製造】

【賞味期限】製造日より1年。家庭用冷凍庫で3ヶ月を目安に。解凍後は要冷蔵（10℃以下）でお早めにお召し上がりください。
【提供事業者】株式会社　マルサ笹谷商店