返礼品について
北海道の厳選された「脂の乗り」が良い魚を揃えました。「八角」「にしん」「ほっけ」といった北海道ならではの顔ぶれに、お楽しみのカレイを加えた計5枚の豪華セットです。
魚の美味しさを最大限に引き出すため、その日の気温や魚の状態に合わせ、「塩水の漬け込み時間」と「干し時間」を微調整しています。
この手間暇が、焼いた時の「ふっくら感」と、溢れ出す「濃厚な脂」の秘密です。
便利な小分け包装でお届けします。
おかずや酒の肴にぜひお楽しみください。
■製造地
北海道釧路市
■原材料名
【八角一夜干し(加熱用)】
八角(北海道産)、食塩
【ニシン一夜干し(加熱用)】
ニシン(北海道産)、食塩
【真ホッケ一夜干し(加熱用)】
真ホッケ(北海道産)、食塩
【宗八カレイ一夜干し(加熱用)】
宗八カレイ(北海道産)、食塩
【柳カレイ一夜干し(加熱用)】
柳カレイ(北海道産)、食塩
■保存方法
-18℃以下 冷凍
■備考(注意事項)
・カレイは「おまかせ」のため、同じ種類が2枚入る場合もございます。魚の種類はお選びいただけません。
■返礼品提供事業者
株式会社S support
■関連キーワード
魚料理 料理 食事 調理 食品 惣菜 北海道 釧路市
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の5割を超える付加価値を占めているため。(告示第6条3号に該当)
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