マスいくらならではの“軽やかな旨み”を最大限に引き出した、北海道加工のマスいくら醤油漬けです。
鮭いくらにはない軽やかさと、毎日でも食べられる上品さが魅力。皮が薄く口どけが早いのがマスいくらの特徴で、小さなお子さまやご年配の方にも好まれています。

鮮度の良い卵だけを厳選し、水揚げ後すぐに下処理して急速凍結。
鮮度が落ちる前に加工することで、生臭さのない澄んだ味わいを実現しました。
特製醤油だれでじっくり漬け込むことで、素材本来の風味を損なわず、まろやかな味わいに仕上げています。

濃厚すぎず、料理の味を邪魔しない“万能いくら”として、家庭の定番に選ばれている一品です。
いくら丼はもちろん、手巻き寿司や海鮮丼、おせち料理、クリームチーズとのおつまみなど、幅広い料理と相性抜群。日常の食卓でも使いやすい味わいです。

本品は250gパックが4つ入った、たっぷり楽しめる大容量セット。
大人数の集まりや年末年始のごちそう、贈り物にも使いやすいボリュームです。
小分けパックなので扱いやすく、必要な分だけ解凍して使えるのも魅力です。
“家族みんなで楽しみたい”“料理にたっぷり使いたい”という方におすすめです。
ふるさと納税を通じて、地域の水産加工業の継続と技術継承を支え、北海道の海産物の魅力を全国へ届ける一品です。

■製造地
北海道釧路市

■原材料名
鱒卵、還元水飴、醤油、食塩、醸造調味料、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、（一部にいくら・小麦・大豆を含む）

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）

■備考（注意事項）
返礼品ご到着後は、必ず箱を開封して中身に破損や異常がないかご確認ください。
破損・異常などがあった場合は、お届けから1週間以内にご連絡をお願いいたします。
開封後はお早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社FISH＆DISH

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第6条3号に該当）