天然の紅鮭を使用した紅鮭いくらは、小粒ながら濃厚な旨みが特徴です。
秋鮭いくらや鱒いくらと比べると【とても小ぶり】ですが、とろけるような食感と甘く濃い味わいで、いくら丼や手巻き寿司など様々な料理にそのまま使えます。
ぷちぷちがたまらない、クセになる品です。

■製造地
北海道釧路市

■産地
アメリカ産

■原材料名
紅鮭卵（アメリカ産）、還元水飴、醤油、食塩、醸造調味料、たん白加水分解物／携味料（アミノ酸等）、酸化防止（V.C）、（一部にいくら・大豆・小麦を含む）

■保存方法
冷凍

■返礼品提供事業者
有限会社 マルヒロ菊地商店

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■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条3号に該当）