エゾシカ伝道師の髙橋先生による、エゾシカの生態や歴史、地域課題についての90分間の講話を開催いたします。
害獣としての側面だけでなく、優れた栄養価や人間への恩恵についても学び、正しい理解を深めていただける内容です。
講話の後は、各部位の魅力を最大限に引き出したコース料理をご提供します。実際の味わいを通して、命の尊さや自然との共生を実感していただければ幸いです。

■サービス提供地
釧路市内での役務提供

■提供サービス
釧路市内で鹿害『エゾシカ伝道師presentsもっと知ってねエゾシカのこと』講座とエゾシカ伝道師が選定した認証肉を使用したエゾシカコース料理の提供（1寄附に付き2～4名様）

■備考（注意事項）
・寄附の3日前までにメールで仮予約をお願いします。「お名前」「人数」「電話番号」「希望日時」をご入力ください。
折り返しご連絡いたします。寄附を確認しましたら予約を確定いたします。
その後株式会社Bunyanから連絡があり、詳細の打ち合わせを行います。
なお、都合により対応できない日もございます。メールアドレス：bunyan.kushiro@gmail.com
・利用券の発送はございません。当日は、寄附確認メール又は印刷した物の提示をお願いします。
・会場までの交通費・宿泊費、及び飲み物は各自負担です。
・ご利用の期限は寄附日から1年間です。
・アレルギー等ございましたら事前にお知らせください。

■返礼品提供事業者
株式会社Bunyan

■関連キーワード
エゾシカ エゾシカ肉 肉 お肉 肉料理 生態 歴史 北海道 釧路市

■地場産品に該当する理由
区域内において提供される役務、その他これに準ずるものであって、当該役務の主要な部分が区域内に相当程度関連性のあるものであるため（告示第6条7号に該当）