北海道の雄大な大自然と豊かな海に育まれた、極上のホタテをお届けします。
北海道の南西部に位置する「噴火湾産」のホタテ。山の栄養が注ぎ込む噴火湾はプランクトンが非常に豊富で、旨味の詰まった美味しいホタテが育つ絶好の環境です。
冷たい海で育った貝柱は肉厚で身がぎゅっと引き締まっており、噛むほどにあふれる濃厚な旨味とコク、そして上品な甘みが口いっぱいに広がります。
鮮度抜群の生食用ですので、まずはぜひ「お刺身」でお召し上がりください。とろけるような甘みとプリプリとした最高の食感をダイレクトにお楽しみいただけます。
もちろん、加熱してもその美味しさは格別。香ばしいバター醤油焼きやサクッとジューシーなフライなど、お好みの調理法で北の海の恵みを心ゆくまでご堪能ください。

■製造地
北海道釧路市

■原材料名
ホタテ貝柱（北海道産）

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）

■備考（注意事項）
※時期や漁獲状況によっては、同じく品質の高いオホーツク産となる場合がございます。

■返礼品提供事業者
株式会社マルサ笹谷商店

■関連キーワード
料理 調理 食事 食卓 北海道 釧路市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割を超える付加価値を占めているため。 （告示第6条3号に該当）