北海道の恵まれた環境とビール酵母の発酵飼料により美味しく育った「阿寒モルト牛」。
肩ロースは、首から胸にある大きな部位で、ほどよく脂があり赤身の旨味も感じられます。
臭みもなく柔らかな「阿寒モルト牛」の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。
脂がつらくなった年配の方でも食べやすく、健康長寿のためにもおすすめです。

※画像はイメージです。

【提供事業者】有限会社　長村牧場