返礼品について
地元小樽でとれた新鮮なシャコを漁師さんが浜ゆでをし、
ヤマサ佐藤商店で殻を剥いて真空パックに入れました。
解凍後はそのままお刺身で食べられます!
地元の味を是非ご賞味ください。
■注意事項
※解凍後は賞味期限関係なくお早めにお召し上がりください。
本お礼品は、背側の殻は剥いた状態ですが、腹側の殻(脚がついている側)はあえて残した状態でお届けしております。
シャコは非常に身が柔らかくデリケートなため、職人が事前に腹側の殻まで剥いてしまうと、お届けするまでに身がボロボロに崩れてしまいます。
「一番良い状態」で味わっていただくためにあえて残しておりますので、お召し上がりになる直前に剥いていただくようお願いいたします。
※両端(側面)をハサミで少し切り落としていただくと、ご家庭でも身を崩さず綺麗に剥くことができます。
■地場産品に該当する理由
小樽産シャコを原材料に、区域内でボイル加工等を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【加工地(製造地)】
小樽漁業組合に所属する漁師
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