昔ながらの手づくりで丁寧に仕上げた、濃厚な北海道牛しぐれ煮の食べ比べセットです。
食べやすいノーマルタイプと、唐辛子の入った辛口タイプでお届けします。

赤身の柔らかい部分を使用し、国産のきざみしょうがと合わせ、砂糖、醤油（本醸造）、酒、みりん（本みりん）で味付け。
濃厚な味付けで、ご飯やお酒がすすみます。

また、肉がそぼろ状にならないよう、手でビン詰め作業を行っているため、食べ応えのある肉感が感じられます。1つ1つ丁寧に、愛情込めて作り上げました。

余計な調味料や着色料を使わないことで、牛肉本来の旨味が引き立ち、旨みがより豊かに感じられます。
お子様から大人まで、安心してお召し上がりいただけます。

あと一品欲しいときに。忙しい朝のお弁当のおかずに。
お酒のおつまみにも、とても便利です。
冷蔵庫に、1瓶はストックしたくなるような、上品な味わいの牛しぐれ煮です。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。

■お召し上がり方法
まずは熱々ご飯の上に乗せてお召し上がり下さい。
ご飯の熱で牛肉の上質な脂が溶け出し、お箸が止まらなくなる美味しさです。
お茶漬けやうどんといった温かい食事と合わせますと、牛肉の脂がよくなじみ、程よい甘みと素材の旨みが感じられます。
また、おにぎりの具材としてもおすすめ。
しぐれ煮そのものの美味しさを堪能できます。

■製造地
小樽市

■原材料名
【牛しぐれ】
牛肉（北海道産）、砂糖、しょうゆ（本醸造）、酒、本みりん、きざみ生姜、（原材料の一部に牛肉、大豆、小麦を含む）

【牛しぐれ（辛口）】
牛肉（北海道産）、砂糖、しょうゆ（本醸造）、酒、本みりん、きざみ生姜、赤唐辛子（原材料の一部に牛肉、大豆、小麦を含む）

■保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存してください。

■備考（注意事項）
※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召上がりください。
※画像はイメージです。

■返礼品提供事業者
日本ふるさと創生株式会社（北海大和）

■関連キーワード
お肉 にく お茶漬け うどん おにぎり 牛煮込み 日本料理 煮物 和食 煮込み お酒のおつまみ

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）