北海道の雄大な自然の中で大切に育てられた北海道牛を濃厚な牛しぐれ煮に仕上げました。

赤身の柔らかい部分を使用し、国産のきざみしょうがと合わせ、砂糖、醤油（本醸造）、酒、みりん（本みりん）で味付け。
濃厚な味付けで、ご飯やお酒がすすみます。

また、肉がそぼろ状にならないよう、手でビン詰め作業を行っているため、食べ応えのある肉感が感じられます。1つ1つ丁寧に、愛情込めて作り上げました。

余計な調味料や着色料を使わないことで、牛肉本来の旨味が引き立ち、旨みがより豊かに感じられます。
お子様から大人まで、安心してお召し上がりいただけます。

あと一品欲しいときに。忙しい朝のお弁当のおかずに。
お酒のおつまみにも、とても便利です。
冷蔵庫に、1瓶はストックしたくなるような、上品な味わいの牛しぐれ煮です。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。

■お召し上がり方法
まずは熱々ご飯の上に乗せてお召し上がり下さい。
ご飯の熱で牛肉の上質な脂が溶け出し、お箸が止まらなくなる美味しさです。
お茶漬けやうどんといった温かい食事と合わせますと、牛肉の脂がよくなじみ、程よい甘みと素材の旨みが感じられます。
また、おにぎりの具材としてもおすすめ。
しぐれ煮そのものの美味しさを堪能できます。

■製造地
小樽市

■原材料名
牛肉（北海道産）、砂糖、しょうゆ（本醸造）、酒、本みりん、きざみ生姜、（原材料の一部に牛肉、大豆、小麦を含む）

■保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存してください。

■備考（注意事項）
※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召上がりください。
※画像はイメージです。

■返礼品提供事業者
日本ふるさと創生株式会社（北海大和）

■関連キーワード
お肉 にく お茶漬け うどん おにぎり 牛煮込み 日本料理 煮物 和食 煮込み お酒のおつまみ

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）